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Enogastronomia

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In questa categoria potrete trovare pubblicazioni che si occupano di Cucina, Vini, Olio, e su tutto quello che riguarda l'Enogastronomia, volumi sulle ricette e la tradizione culinaria regionale, italiana e mondiale, Ristoranti, Cantine, Etichette, ricette dei Grandi Chef e tutto quello che riguarda la cultura enogastronomica.
 
 
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Ricette Anarchiche Ricette Libertarie Les Cuisiniers Dangereux
[Con CD]
3 voll. in cofanetto

Rino de Michele & Altri autori   Edizioni La Fiaccola  
47.00 €
 

Il libro della vera Cucina Fiorentina 230 ricette dagli antipasti ai dolci

Paolo Petroni   Bonechi Editore  
32.00 € 5%
30.40 €
 

Il Piacere della Tavola Toscana

a cura di Claudio Nobbio, Enrico Guagnini   Istituto federale di credito agrario per la Toscana  
22.00 € 50%
11.00 €
 

Le erbe in cucina

Simonetta Lupi Vada, Emilio Cocconi   Fabbri Editori  
17.50 € 50%
8.75 €
 

Artusi 2000 con i consigli del dietologo 775 ricette originali di Pellegrino Artusi analizzate da dietologi amanti della buona cucina

Giuseppe Sangiorgi, Annamaria Toti   Giunti Editore  
20.00 € 75%
5.00 €
 

La birra in Alto Adige Cronaca dell'arte birraria fino ai birrifici artigianali dei giorni nostri

Roman Drescher   Raetia  
15.00 € 15%
12.75 €
 

Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento

Vincenzo Corrado   Slow Food Editore  
12.50 € 50%
6.25 €
 

Le erbe buone in cucina

Carla Geri Camporesi   Maria Pacini Fazzi Editore  
4.00 €
 

Il prosciutto è servito

Riccardo Di Corato   IdeaLibri  
9.30 €
 

Sapore di pane

Vittorio Parazzoli   IdeaLibri  
9.30 €
 

L'Italia della cucina dell'aia

a cura di Giovanni Ballarini   Accademia Italiana della cucina  
25.00 € 50%
12.50 €
 

La pasta Vessillo della cucina italiana nel mondo

AA.VV.   Accademia Italiana della cucina  
10.00 € 50%
5.00 €
 

Il Formaggio in Cucina Le relazioni

AA.VV.   Accademia Italiana della cucina  
10.00 € 50%
5.00 €
 

Il gelato e la cucina del freddo Le ricette

AA.VV.   Accademia Italiana della cucina  
10.00 € 50%
5.00 €
 

Il pesce cultura e cucina Relazioni & ricette

AA.VV.   Accademia Italiana della cucina  
10.00 € 50%
5.00 €
 

La cucina dell'orto Le ricette

AA.VV.   Accademia Italiana della cucina  
10.00 € 50%
5.00 €
 

La cucina dell'aia Le ricette

AA.VV.   Accademia Italiana della cucina  
10.00 € 50%
5.00 €
 

L'uso dei formaggi nella cucina della tradizione regionale Relazioni e ricette

AA.VV.   Accademia Italiana della cucina  
10.00 € 50%
5.00 €
 

Champagne Gli interpreti di un mito

Luca Goldoni   Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne  
30.00 € 50%
15.00 €
 

1902-1982 Un'arte di famiglia Ottant'anni di tradizione

Rolly Marchi, Sandra Tafner   Ferrari - F.lli Lunelli  
25.00 € 50%
12.50 €
 

 
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