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L'Italia del vino Repertorio delle Produzioni DOC e DOCG

L'Italia del vino Repertorio delle Produzioni DOC e DOCG
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Istituto Geografico DeAgostini Novara
2001 336
22x29 (cm) ill. colori n.t. - colors ills
bross. ill. a colori con alette - paperback usato buone condizioni - used good
Italiano - Italian text   1900 (gr)
8841596570 9788841596579
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Edizione speciale edita da Istituto Geografico DeAgostini per Gruppo MPS.

Testi di F. Silvana Lilli, Giancarlo Montaldo, Daniele Scrobogna.

Uno strumento indispensabile per tutti coloro che vogliono conoscere i vini italiani di qualità, dagli addetti ai lavori agli appassionati, ai consumatori. che cos'è il vino: la storia, la vinificazione dei vini bianchi, rossi, rosati, spumanti e vini speciali. Come si legge un'etichetta. Il servizio del vino, i bicchieri e la degustazione. Le regole fondamentali di abbinamento gastronomico. I vini regione per regione: l'elenco e la descrizione di tutte le DOC e DOCG del nostro Paese, con gli abbinamenti, vino per vino, ai piatti e ai prodotti regionali tipici.

Usato buone condizioni, strappetti alla parte superiore del dorso, volume ottimo. (T-CA)

 
 

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