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La cucina sottozero Congelare in casa cibi crudi e cotti

La cucina sottozero Congelare in casa cibi crudi e cotti
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Fabbri Editore Milano
1977 136
20x25 (cm) ill. a colori e b/n n.t. - colors and b/w ills
cart. edit. ill. colori - Hardcover Usato ottime condizioni - used very good
Italiano - Italian text   800 (gr)
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(Preparatutto).

Indice

Il freddo per conservare
Il congelatore
Come si congela
Le Confezioni

I cibi al naturale

Carne
Pollame e selvaggina
Pesce
Verdura
Frutta
Alimenti Vari

I Piatti

Primi
Piatti di mezzo
Salse e contorni
Dessert

Illustrazioni a colori

(T-CA)

 
 

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