Il Piacere della Tavola Toscana
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| Author(s) | a cura di Claudio Nobbio, Enrico Guagnini | ||
| Editor | Istituto federale di credito agrario per la Toscana | Place | Firenze |
| Year | 1986 | Pages | 148 |
| Measure | 22x29 (cm) | Illustration | ill. a colori e b/n n.t. - colors and b/w ills |
| Binding | cart. edit. con sovracc. ill. colori - Hardcover with dustjacket | Conservazione | usato buone condizioni - used good |
| Language | Italiano - Italian text | Weight | 1300 (gr) |
| ISBN | N/D - N/A | EAN-13 | N/D - N/A |
| price | 22.00 € | discount | 50% |
| discount price | 11.00 € | ||
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Toscana Promuove - Firenze a Tavola 1986.
Il testo ripercorre, accanto a varie ricette, la storia culinaria toscana, dal Rinascimento ai giorni nostri con interessanti collegamenti tra cucina, arte, letteratura, paesaggio e scienza dell’alimentazione.
Usato Buone condizioni, Sovraccoperta con strappetti e piccole mancanze, volume biuono con segni di uso e leggere bruniture ai bordi. (T-CA)
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