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A fuoco vivo Ricette da focolare e bistecca alla fiorentina

A fuoco vivo Ricette da focolare e bistecca alla fiorentina
available # 1
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L.E.F. - Libreria Editrice Fiorentina Firenze
1991 48
10x20 (cm) non illustrato - not illustrated
bross. ill. a colori - paperback Usato ottime condizioni - used very good
Italiano - Italian text   500 (gr)
8889264470 9788889264478
2.50 € 5%
2.38 €
 

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(Mezzo Scudo).

migliori consigli per preparare le bistecche e la carne da fare arrosto, alla griglia, alla brace o allo spiedo, gli utensili più adatti, i condimenti e i contorni, e non solo per la carne, ma anche per la fettunta e i funghi, con ricette antiche come quella del maialino sotterrato e un arrosto del 1500 di pollastri e di capretti.

Volume nuovo, bruniture del tempo e velature di polvere. (T-CA)

 
 

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