Le erbe buone in cucina Libreria della Spada Libri esauriti antichi e moderni Libri rari e di pregio da tutto il mondo

Le erbe buone in cucina

Le erbe buone in cucina
available # 2
click to enlarge
  
Maria Pacini Fazzi Editore Lucca
2009 64
12x17 (cm) disegni b/n n.t. - b/w ills
bross. ill. a colori - paperback Nuovo - New
Italiano - Italian text   500 (gr)
8872466679 9788872466674
4.00 €
 

Add to cart

(I Mangiari 47).

Spesso l’uso delle erbe aromatiche ci consente di diminuire, a tutto beneficio della salute, le dosi dei condimenti in qualche occasione dannosi, come sale, burro ed olio. Ci sono una quantità di erbe aromatiche che esaltano e migliorano i sapori dei nostri piatti, ma soprattutto trasformano preparazioni semplici in piatti dal sapore leggermente esotico. L’uso di queste erbe, che proviene dai nostri antenati, addirittura dagli etruschi e dai romani, non è, o meglio non era, così conosciuto nella nostra Toscana. Salvo naturalmente le dovute eccezioni. Ma adesso, vuoi per le distanze che si sono notevolmente accorciate portando in giro per il mondo ogni genere di cultura e di cucina, vuoi per la cura di cui la cucina attuale è fatta oggetto, gli aromi tornano nei nostri orti e, di conseguenza, sulla nostra tavola. (T-CA)

 
 

Recommended books...

 

La Cucina Umbra <span>in 300 ricette tradizionali</span>
13.00 € -25%
9.75 €
<h0><b>N</b>obile <span><i>re dei vini</i></span>
36.15 € -50%
18.08 €
<h0>Chez Doney <span><i>Atmosfere, profumi e... sapori perduti</i></span></h0>
12.00 € -30%
8.40 €
 
 
L.d.S. - Libreria della Spada Online di Bazzani Gabriele
Sede Operativa: Via della Torricella, 20r - 50135 - Firenze - Italy | Tel. (+39) 055 9752994 - Cell. (+39) 320 7019705
Sede Legale: Via Adriano Mari, 5 - 50136 - Firenze - Italy
P.Iva 06192950480 | C.F. BZZ GRL 69M13 D612R | CCIAA FI 608172 | info@libreriadellaspada.com
there are 56 users online | © 2022 | powered by dotflorence.com