Cànove di Vini '...dove si vendono vino, olio et altre grasce'
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| Author(s) | Massimo Casprini | ||
| Editor | Coppini Tipografi | Place | Firenze |
| Year | 2018 | Pages | 114 |
| Measure | 14x21 (cm) | Illustration | ill. b/n n.t. - b/w ills. |
| Binding | bross. ill. - paperback | Conservazione | Nuovo - New |
| Language | Italiano - Italian text | Weight | 500 (gr) |
| ISBN | 8887287414 | EAN-13 | 9788887287417 |
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In Appendice
Vino
Letteratura del tempo antico
Che cos'era un Cànova?
Il termine, ormai completamente scomparso, stava a indicare - come citano gli Accademici della Crusca - "la bottega dove si vendno al minuto vino, olio et altre grasce"... ma era anche qualcosa di più!
Il nome, che significa anche cantina o dispenda, deriva dal tardo latino canaba = tenda, a sua volta originato dal greco Kanabos = caracassa di legno.
(T-CA)
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