Bulle de champagne Libreria della Spada Libri esauriti antichi e moderni Libri rari e di pregio da tutto il mondo

Bulle de champagne

Bulle de champagne
available # 1
click to enlarge
  
Perrin Parigi
2005 192
24x32 (cm) ill. colori n.t. - colors ills
tela ed. sovracc. ill. colori - hardcover with dustjacket Usato ottime condizioni - used very good
Francese - French text   1900 (gr)
2262022887 9782262022884
45.00 € 15%
38.25 €
 

Add to cart

Ce livre est le résultat du mariage entre la curiosité scientifique, l'oeil du photographe et le regard intérieur des hommes du champagne. Il saisit la naissance, le trajet, les aventures de la bulle, explique les enjeux de l'effervescence et décortique le role capital de la bulle dans l'élaboration d'un champagne, vin unique grace à elle aussi.

Ce parcours, montré ici pour la première fois, est l'occasion de saisir en écho la perception des acteurs (oenologues, chefs de caves, vignerons, sommeliers) depuis les vendanges jusqu'au verre.
Itinéraire en images et en témoignages qui permet, en bouquet final, à Edouard Zarifian de proposer une méditation éblouissante sur la symbolique du champagne et de son secret le plus intime, la bulle.

Usato ottime condizioni, lievi segni di uso e del tempo. (T-CA)

 
 

Recommended books...

 

 
 
L.d.S. - Libreria della Spada Online di Bazzani Gabriele
Sede Operativa: Via della Torricella, 20r - 50135 - Firenze - Italy | Tel. (+39) 055 9752994 - Cell. (+39) 320 7019705
Sede Legale: Via Adriano Mari, 5 - 50136 - Firenze - Italy
P.Iva 06192950480 | C.F. BZZ GRL 69M13 D612R | CCIAA FI 608172 | info@libreriadellaspada.com
there are 41 users online | © 2022 | powered by dotflorence.com