Food & Wine
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In this category you will find publications dealing with Cuisine, Wines, Oil, and on everything related to Food and Wine, volumes on recipes and regional, Italian and world culinary traditions, Restaurants, Wineries, Labels, recipes of the Great Chefs and everything related to food and wine culture.
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Vinum Nostrum Arte, scienza e miti del vino nelle civiltà del Mediterraneo antico
| Author(s) | a cura di Giovanni Di Pasquale | Editor | Giunti Editore |
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Il Pranzo di S.Giovanni Racconti da Tavola del Rinascimento Fiorentino
| Author(s) | Franco Banchi | Editor | LoGisma Editore |
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A tavola con il Re Sapori antichi per gusti moderni
| Author(s) | a cura di Betty Barsantini, Anna Evangelista, Perla Gianni, Giovanna Lazzi | Editor | Polistampa |
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Franco & Giuliano raccontano ‘La Buca di Sant’Antonio’
| Author(s) | Samuele Cosentino | Editor | Maria Pacini Fazzi |
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Atlante del Chianti Classico Le fattorie del Gallo Nero
| Author(s) | Enrico Bosi | Editor | Sansoni Editore |
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Ricette della cucina Toscana La buona tradizione familiare: i sapori di ieri, i gusti di oggi
| Author(s) | Paolo Petroni | Editor | Demetra |
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Antichi sapori della cucina tipica fiorentina
| Author(s) | Maurizio Bertelli, Stefano Poli | Editor | Lorenzo De' Medici Press |
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Desinari e Cene Dai tempi remoti alla cucina toscana del XV secolo
| Author(s) | Maria Luisa Incontri Lotteringhi della Stufa | Editor | Sarnus |
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Convivium Fasto e stile a tavola tra XVI e XIX secolo
| Author(s) | a cura di Icaro Progetti per l'Arte | Editor | Banca Etruria |
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Vini d'Italia Come conoscere, riconoscere, trovare, acquistare, conservare e gustare i vini d'Italia
| Author(s) | Bartolomeo Cardinali | Editor | Edagricole |
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Storia della Pentola il fuoco, i segni e le forme del calore
| Author(s) | Eugenio Medagliani, Carlo G. Valli | Editor | Biblioteca culinaria |
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La cucina come arte Ricette raccolte da Maurice Joyant
| Author(s) | Henri de Toulouse-Lautrec | Editor | Abscondita |
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Aceto Balsamico Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento
| Author(s) | Vittorio Cavazzuti | Editor | Nardini Editore |
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