La cucina sottozero Congelare in casa cibi crudi e cotti
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| Autore/i | Angelo Sozio | ||
| Editore | Fabbri Editore | Luogo | Milano |
| Anno | 1977 | Pagine | 136 |
| Dimensioni | 20x25 (cm) | Illustrazioni | ill. a colori e b/n n.t. - colors and b/w ills |
| Legatura | cart. edit. ill. colori - Hardcover | Conservazione | Usato ottime condizioni - used very good |
| Lingua | Italiano - Italian text | Peso | 800 (gr) |
| ISBN | N/D - N/A | EAN-13 | N/D - N/A |
| Prezzo | 12.00 € | Sconto | 50% |
| Prezzo scontato | 6.00 € | ||
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Indice
Il freddo per conservare
Il congelatore
Come si congela
Le Confezioni
I cibi al naturale
Carne
Pollame e selvaggina
Pesce
Verdura
Frutta
Alimenti Vari
I Piatti
Primi
Piatti di mezzo
Salse e contorni
Dessert
Illustrazioni a colori
(T-CA)
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