Il manifesto dell'Europa a Tavola
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| Author(s) | Enrico Guagnini, Claudio Nobbio, Christiane Ducotterd Lombardi, Christiane Welf Cotti | ||
| Editor | Firenze a tavola | Place | Firenze |
| Year | 1990 | Pages | XXXI-166 |
| Measure | 21x29 (cm) | Illustration | ill. colori n.t. - colors ills |
| Binding | cart. edit. con sovracc. ill. colori - Hardcover with dustjacket | Conservazione | Nuovo - New |
| Language | Italiano/Inglese - Italian/English text | Weight | 1800 (gr) |
| ISBN | N/D - N/A | EAN-13 | N/D - N/A |
| price | 30.00 € | discount | 75% |
| discount price | 7.50 € | ||
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Itinéraire 1990
Guide Europe
Hôtels - Restaurants - Cafés - Pâtisseries
Historiques et Littéraires
Foto di Gianni Renna, Stefano Giraldi.
Traduzioni in inglese di Darla Beck.
Disegni di Enzo Cini.
Questo libro di Guagnini - Nobbio - Ducotterd - Welf vuole trasformare il messaggio di Firenze a tavola in prova scritta con una serie di ricette provenienti da tutta l'Europa, dalla Russia al Portogallo, dalla Gran Bretagna alla Grecia. Per confermare l'impegno culturale, Firenze a tavola, traccia nel libro il primo itinerario dei locali storico-letterari d'Europa dove la buona tavola e il piacere del gusto si associano alla tradizione del pensiero europeo.
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